Genussgeschichten in und aus Tirol
Schlosskulinarium
Genuss schreibt in den historischen Stuben und blühenden Gärten des Schlosshotels Mitterhart Geschichte. Als Teil der Vereinigung Tiroler Wirtshaus hat sich das Schlosskulinarium nicht nur dem echten Geschmack, sondern auch der Regionalität und Nachhaltigkeit verschrieben. Das malerisch am Innufer gelegene Restaurant im Schloss bringt echte Tiroler Küche mit modernem Charme aus frischen, saisonalen Zutaten auf die liebevoll arrangierten Teller. Serviert im historischen Ambiente der geschichtsträchtigen Stuben, im Gewölbe oder in den blühenden, von Falstaff ausgezeichneten Gastgärten. Schwelgen Sie an sieben Tagen in der Woche in kulinarischen Geschichten in und aus Tirol.
Das historische Fugger Stüberl ist eine Reminiszenz an die Fuggerzeit und erinnert an die Ursprünge des Schlosses. Eine Ode an die Geschichte, versinnbildlicht in der Ahnengalerie der Schlossherren. Hier genießen bis zu 30 Personen historisches Schlossambiente.
Die rustikale Gwercher Stube mit ihrem gemütlichen Ofen und der Holzvertäfelung ist eine Reminiszenz an die Tiroler Adelswohnkultur. Der Name bewahrt ein Stück Geschichte des einstigen „Gwercher Schlössls“. In der urigen Stube tafeln bis zu 33 Personen.
Das stilvoll restaurierte historische Gewölbe bietet Platz für bis zu 16 Personen. Es repräsentiert die beeindruckende Architektur der Tiroler Schlossära. Die Gemäuer sind Zeugnisse einer imposanten Zeit, die im Mitterhart mit authentischer Gastfreundschaft zu neuem Leben erweckt wird.
Die Schloss-Schenke ist der kommunikative Knotenpunkt im Restaurant des Schlosshotels Mitterhart. Klassisch modern gestaltet sich die Schloss-Schenke für bis zu 22 Personen mit Bar, die nicht nur zum kaiserlichen Frühstücksbuffet, sondern auch zum Aperitif und Digestif am Abend lädt.
Einen einzigartigen Rahmen findet das Schlosskulinarium im Schlossgarten des Mitterhart. Von der Terrasse für bis zu 80 Personen schweift der Blick von der alten Mühle zu den knorrigen Bäumen, die Zeitzeugen der Schlossgeschichte sind. Kinder finden im Schlossgarten ihr eigenes Spielparadies.
Der malerische Inngarten im Süden des Schlosshotels Mitterhart bietet einen herrlichen Blick über den grünen Inn bis zum Gipfel des Schwazer Hausbergs Arbeser Kogel. Umgeben von Rosenranken und Kräuterbeeten genießen hier bis zu 40 Personen das Schlosskulinarium im wundervollen Gartenidyll.
Die Schlossgärten des Schlosshotels Mitterhart wurden 2025 von Falstaff unter die Top 10 der schönsten Terrassen und Gastgärten Tirols gewählt. Eine Auszeichnung, die uns nicht nur vor Freude aufblühen lässt, sondern auch in unserem täglichen Tun bestärkt, Ihnen den größten Genuss im historisch-natürlichen Ambiente unseres Schlosshotels zu bereiten.
Wirthauskultur veredelt
Hausgemacht, frisch und voller Herz: Tiroler Wirtshaustradition trifft regionale Raffinesse und herzliche Gastfreundschaft. Saisonal, nachhaltig und mit Liebe auf den Teller gebracht.
Tirol-Kaiser-Frühstück
Frühstücken wie ein Kaiser: Von 07:00 bis 10:00 Uhr erwartet Sie ein reichhaltiges Frühstücksbuffet mit frischen, regionalen Köstlichkeiten im Schloss.
Königsherzbrunch
Jeden Sonntag genießen Sie den edlen Königsherzbrunch im Schlosshotel Mitterhart: Regionales trifft auf moderne Raffinesse, Herzhaftes auf Süßes. Der krönende Beginn eines herrschaftlichen Sonntags.
Business Lunch
Ganz und gar nicht „business as usual“: Von Montag bis Freitag servieren wir Ihnen von 11:30 bis 14:00 Uhr neben À-la-carte-Gerichten unseren Business- Lunch in 3 Gängen.
Edel versüßt
Duftender Kaffee, hausgemachte Kuchen und kreative, frisch gemachte Eisspezialitäten: Versüßen Sie sich den Nachmittag im Mitterhart. Die süße Kunst, zu genießen.
Schloss-Dinner
Regional, frisch und mit Liebe serviert. Ein unvergessliches Erlebnis in 3 oder 5 Gängen plus À-la-carte-Schmankerln nach Saison. Krönen Sie Ihren Tag mit einem Schloss-Dinner.
Feste feiern
Ob Jubiläum, Taufe, Geburtstag oder Firmenfeier für bis zu 30 Personen: Wir bieten den idealen Rahmen und maßgeschneiderte Menüs für Ihre unvergessliche Feier im Schloss.
